Техника и технология пищевых производств
Техника и технология пищевых производств
Научное издание
ISSN 2074-9414 (печатный) · 2313-1748 (онлайн)
DOI https://doi.org/10.21603/2074-9414
Язык публикаций русский
Индексирование и базы данных РИНЦ ВАК

Миссия

Научный журнал «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» издается с 1998 года с периодичностью выхода 4 номера в год.

Миссия журнала «Техника и технология пищевых производств (Food Processing: Techniques and Technology)» состоит в публикации научных трудов теоретического и эмпирического характера в области пищевой промышленности, объединении усилий различных категорий исследователей, вузовской и научной интеллигенции, в создании и поддержке единого пространства научной коммуникации, преодолении разрыва между изданиями регионального, федерального и международного уровня. Журнал призван освещать актуальные проблемы в заявленной области, продвигать новые перспективные технологии эффективного управления в широкую аудиторию научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, студентов, предпринимателей, а также оказывать содействие в подготовке высококвалифицированных специалистов.

Общая информация

Регистрационный номер СМИ
ПИ № ФС 77 - 72313
Учредитель
Кемеровский государственный университет
Издатель
Кемеровский государственный университет
Войти или Создать
* Забыли пароль?