01119naa#a2200205#i#4500001001400000005001700014100004100031102000700072200022400079210010500303215001000408608006000418675020900478700005600687700003100743700005200774700003100826700003100857856002500888RU\\bibl\915620240521130137.2##a20230216b2023####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aОСОБЕННОСТИ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ДРОЖЖЕЙ В ПОДСЫРНОЙ СЫВОРОТКЕ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БЕТА-ГАЛАКТОЗИДАЗeСтатья/тезисы конференции1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2023##a3 с.##aСтатья/тезисы конференции2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66#1aРябцеваgСветлана Андреевна#1aСазановаgС. Н. #1aШпакgМария Александровна#1aТабаковаgЮ. А. #1aСемченкоgА. А. 4#avestnik-hss.kemsu.ru