00935naa#a2200157#i#450# RU\\bibl\9149 20240827040536.2 20230216b2023####ek#y0rusy0150####ca RU РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ИНАКТИВАЦИИ ЗЕРНА СОИ ОТ ИНГИБИТОРОВ ТРИПСИНА И УРЕАЗЫ ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Статья/тезисы конференции Кемерово Кемеровский государственный университет 2023 3 с. Статья/тезисы конференции local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 Пфейфер Ш. А. vestnik-hss.kemsu.ru