00935naa#a2200157#i#4500001001400000005001700014100004100031102000700072200026000079210010500339215001000444608006000454675020900514700002900723856002500752RU\\bibl\914920240827035241.2##a20230216b2023####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aРАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ИНАКТИВАЦИИ ЗЕРНА СОИ ОТ ИНГИБИТОРОВ ТРИПСИНА И УРЕАЗЫ ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯeСтатья/тезисы конференции1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2023##a3 с.##aСтатья/тезисы конференции2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66#1aПфейферgШ. А. 4#avestnik-hss.kemsu.ru