LDR 01236naa#a2200193#i#450# 001 RU\\bibl\9141 005 20240517050520.5 100 ## _a20230216b2023####ek#y0rusy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ПОЛИФЕНОЛОВ И АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ В НАПИТКАХ НА ОСНОВЕ ЧАЙНОГО ГРИБА С ДОБАВЛЕНИЕМ ЭКСТРАКТОВ ДУШИСТЫХ ТРАВ РАЗЛИЧНОЙ КОНЦЕНТРАЦИИ _eСтатья/тезисы конференции 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2023 215 ## _a3 с. 608 ## _aСтатья/тезисы конференции _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 _z 700 #1 _aПетрова _gА. А. 700 #1 _aИзгарышева _gНаталья Владимировна 700 #1 _aБеляева _gОксана Владимировна 700 #1 _aЛосева _gАнна Ивановна 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u