00984naa#a2200181#i#4500001001400000005001700014100004100031102000700072200019000079210010500269215001000374608006000384675020900444700006200653700003500715700002700750856002500777RU\\bibl\913020240519050725.7##a20230216b2023####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aМОДЕЛИРОВАНИЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ДОБАВКОЙ ГРИБНОГО ПОРОШКА «РЕЙШИ»eСтатья/тезисы конференции1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2023##a3 с.##aСтатья/тезисы конференции2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66#1aНовоселовgСергей Владимирович#1aДубровскаяgА. В. #1aИсаеваgН. В. 4#avestnik-hss.kemsu.ru