00996naa#a2200181#i#4500001001400000005001700014100004100031102000700072200024600079210010500325215001000430608006000440675012200500700005600622700004300678700006800721856002500789RU\\bibl\909520240724012241.3##a20230216b2023####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОНЦЕНТРАТА МОЛОЧНЫХ БЕЛКОВ В ТЕХНОЛОГИИ СЫРА С ВЫСОКОЙ ТЕМПЕРАТУРОЙ ВТОРОГО НАГРЕВАНИЯeСтатья/тезисы конференции1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2023##a3 с.##aСтатья/тезисы конференции2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63#1aКопаневаgНадежда Борисовна#1aГавриловаgНаталья Б.#1aЧернопольскаяgНаталья Леонидовна4#avestnik-hss.kemsu.ru