01140naa#a2200229#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200021100102210010500313215001100418608004500429675012700474700006800601700005200669700005000721700006200771700005200833856002500885RU\\bibl\9658820250403221446.4##a2074-9414##a20250328b2025####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aВлияние корнеплодов Raphanus sativus L. var. sativus на качественные характеристики хлебобулочных изделийeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2025##a15 с.##aЖурнальная статья2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zRUS#1aПаймулинаgАнастасия Валерияновна#1aГолубgОльга Валентиновна#1aЧекрыгаgГалина Петровна#1aМотовиловgОлег Константинович#1aСеменовgПавел Викторович4#avestnik-hss.kemsu.ru