LDR 01140naa#a2200229#i#450# 001 RU\\bibl\96588 005 20250403234123.4 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20250328b2025####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aВлияние корнеплодов Raphanus sativus L. var. sativus на качественные характеристики хлебобулочных изделий _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2025 215 ## _a15 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aПаймулина _gАнастасия Валерияновна 700 #1 _aГолуб _gОльга Валентиновна 700 #1 _aЧекрыга _gГалина Петровна 700 #1 _aМотовилов _gОлег Константинович 700 #1 _aСеменов _gПавел Викторович 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u