01165naa#a2200229#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200021300102210010500315215001100420608004500431675015200476700006000628700005400688700006000742700005600802700005200858856002500910RU\\bibl\8486620241223051703.1##a2074-9414##a20240703b2024####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aИзучение некоторых функциональных характеристик ферментативных гидролизатов пищевых белковeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2024##a10 с.##aЖурнальная статья2local##aУправление предприятиями. Организация производства, торговли и транспорта. 65zRUS#1aЛебедеваgСветлана Николаевна#1aБолхоновgБулат Алексеевич#1aЖамсарановаgСэсэгма Дашиевна#1aБаженоваgБаяна Анатольевна#1aЛесковаgСветлана Юрьевна4#avestnik-hss.kemsu.ru