01392naa#a2200253#i#450# RU\\bibl\73695 20240521113404.2 2073-4018 20230320b2023####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Влияние концентрации ионов кальция и рН на молокосвертывающую активность инженерного варианта рекомбинантного химозина северного оленя (Rangifer tarandus) Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2023 2 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Пушкарев Владимир Александрович Мусина Ольга Николаевна Беленькая Светлана Валерьевна Щербаков Дмитрий Николаевич Коваль Анатолий Дмитриевич Белов Александр Николаевич Ельчанинов Вадим Валентинович vestnik-hss.kemsu.ru