01175naa#a2200241#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200018500102210010500287215001000392608004500402675012700447700005400574700006000628700005400688700006600742700004600808700005400854856002500908RU\\bibl\7348620240530180519.4##a1019-8946##a20230526b2023####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aИсследование изомеризации лактозы в процессе производства молочных продуктовeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2023##a3 с.##aЖурнальная статья2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zRUS#1aХрамцовgАндрей Георгиевич#1aАнисимовgСергей Владимирович#1aДавыдянцgЛевон Ервандович#1aСкороходоваgМарина Владимировна#1aРомаховаgВера Юрьевна#1aЖилинаgМарина Анатольевна4#avestnik-hss.kemsu.ru