LDR 01175naa#a2200241#i#450# 001 RU\\bibl\73486 005 20240520045045.1 011 ## _a1019-8946 100 ## _a20230526b2023####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aИсследование изомеризации лактозы в процессе производства молочных продуктов _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2023 215 ## _a3 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aХрамцов _gАндрей Георгиевич 700 #1 _aАнисимов _gСергей Владимирович 700 #1 _aДавыдянц _gЛевон Ервандович 700 #1 _aСкороходова _gМарина Владимировна 700 #1 _aРомахова _gВера Юрьевна 700 #1 _aЖилина _gМарина Анатольевна 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u