00948naa#a2200181#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200020100102210010500303215001000408608004500418675021400463700006400677856002500741RU\\bibl\7344120240510001856.5##a1019-8946##a20230327b2023####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aПерспективы производства молокосодержащего мороженого функциональной направленностиeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2023##a3 с.##aЖурнальная статья2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66zRUS#1aТвороговаgАнтонина Анатольевна4#avestnik-hss.kemsu.ru