LDR 00866naa#a2200181#i#450# 001 RU\\bibl\73440 005 20241128101220.4 011 ## _a1019-8946 100 ## _a20230327b2023####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aК вопросу апробации оптимальных технологических режимов производства кисломолочного продукта _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2023 215 ## _a1 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aЗенина _gДарья Вячеславовна 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u