01248naa#a2200229#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200022600102210010500328215001100433608004500444675021400489700007000703700005800773700004800831700006200879700005200941856002500993RU\\bibl\7296020240522134345.3##a2074-9414##a20231230b2023####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aВлияние миграции зоны наименьшего прогревания на кинетику теплофизических процессов пищевых системeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2023##a10 с.##aЖурнальная статья2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66zRUS#1aКондратенкоgВладимир Владимирович#1aПосокинаgНаталья Евгеньевна#1aЗахароваgАнна Ивановна#1aКоролевgАлексей Александрович#1aПокудинаgГалина Петровна4#avestnik-hss.kemsu.ru