01057naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\72625 20240705201650.5 1019-8946 20231225b2023####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Исследование качества и безопасности мягких сыров итальянской группы российского производства Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2023 3 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Меркулова Надежда Юрьевна Тохириён Боисджони Тихонов Сергей Леонидович Тихонова Валерьевна Наталья vestnik-hss.kemsu.ru