00956naa#a2200193#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200024200102210010500344215001000449608004500459675012700504700005800631700004800689856002500737RU\\bibl\7201920240517083831.5##a2073-4018##a20231206b2023####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aБиотехнология производства мягких сыров из смеси коровьего и козьего молока с функциональными ингредиентамиeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2023##a3 с.##aЖурнальная статья2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zRUS#1aГавриловаgНаталья Борисовна#1aДунченкоgНина Ивановна4#avestnik-hss.kemsu.ru