00990naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\71649 20241105220628.2 2308-4057 20240409b2024####ek#y0rusy0150####ca ENG RU Effects of drying methods on the biochemical and antioxidant properties of Volvariella volvacea from Côte d’Ivoire Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2024 8 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 ENG Koffi Boidi Blaise Gbotognon Oscar Jaures Soro Songuimondenin Kouadio Eugene Jean Parfait vestnik-hss.kemsu.ru