00711naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\7072 20241122202831.5 2308-4057 20151020b2015####ek#y0rusy0150####ca ENG RU THE SCIENTIFIC AND PRACTICAL PRINCIPLES OF CREATING PRODUCTS WITH INCREASED PROTEIN CONTENT Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2015 9 с. Журнальная статья local Банникова Анна Владимировна Евдокимов Иван Алексеевич vestnik-hss.kemsu.ru