LDR 01045naa#a2200205#i#450#
001     RU\\bibl\70720
005     20240518104009.6
011 ## _a1019-8946
100 ## _a20231010b2023####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aОсобенности технологии обогащенных взбитых кисломолочных десертов, употребляемых в размороженном состоянии
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2023
215 ## _a3 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aПищевые продукты. Приготовление пищи. Блюда. 641
       _z
700 #1 _aТворогова
       _gАнтонина Анатольевна
700 #1 _aГурский
       _gИгорь Алексеевич
700 #1 _aКазакова
       _gНаталия Владимировна
700 #1 _aКоролев
       _gИгорь Антонович
856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru
       _u