00879naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\70621 20240517062934.5 1019-8946 20231010b2023####ek#y0rusy0150####ca RU Молочные ингредиенты – будущее молочной индустрии Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2023 2 с. Журнальная статья local Молоко, мясо и другие продукты животноводства. 637 Мельникова Елена Ивановна Рудниченко Елена Сергеевна Кузнецова Светлана Александровна vestnik-hss.kemsu.ru