LDR 01098naa#a2200217#i#450#
001     RU\\bibl\70055
005     20241105043609.2
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20230929b2023####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aРазработка технологии функциональных хлебобулочных изделий
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2023
215 ## _a14 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66
       _zRUS
700 #1 _aЛаднова
       _gОльга Леонидовна
700 #1 _aКорячкина
       _gСветлана Яковлевна
700 #1 _aКорячкин
       _gВладимир Петрович
700 #1 _aБольшакова
       _gЛариса Сергеевна
856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru
       _u