00632naa#a2200169#i#4500001001300000005001700013011001400030100004100044101000800085102000700093200011600100210010500216215001000321608004500331700006100376856002500437RU\\bibl\68620241105231411.2##a2308-4057##a20131105b2013####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aО роли жиров в выпеченных мучных изделияхeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2013##a6 с.##aЖурнальная статья2local#1aРензяеваgТамара  Владимировна4#avestnik-hss.kemsu.ru