LDR 00804naa#a2200181#i#450#
001     RU\\bibl\658
005     20240428223215.7
011 ## _a2308-4057
100 ## _a20131105b2013####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aВлияние пшеничного зародыша на функциональные свойства и окислительную стабильность мясных фаршей
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2013
215 ## _a7 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
700 #1 _aГуринович
       _gГалина  Васильевна
700 #1 _aПатракова
       _gИрина Сергеевна
856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru
       _u