LDR 01318naa#a2200253#i#450#
001     RU\\bibl\65608
005     20241109135003.6
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20230623b2023####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aИзменение физико-химических и органолептических характеристик яблочного пюре при повышенных температурах хранения
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2023
215 ## _a12 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63
       _aФизика. 53
       _zRUS
700 #1 _aСергеев
       _gАндрей Иванович
700 #1 _aКалинина
       _gИрина Георгиевна
700 #1 _aШилкина
       _gНаталия Георгиевна
700 #1 _aБарашкова
       _gИрина Ивановна
700 #1 _aГрадова
       _gМаргарита Алексеевна
700 #1 _aМотякин
       _gМихаил Викторович
700 #1 _aИванов
       _gВиктор Борисович
856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru
       _u