00811naa#a2200205#i#4500001001400000005001700014011001400031100004100045101000800086102000700094200009500101210010500196215001000301608004500311700005400356700004600410700006600456700005800522856002500580RU\\bibl\584020241126211124.2##a2308-4057##a20150701b2015####ek#y0rusy0150####ca0#aENG##aRU1#aABOUT THE QUALITY OF MEAT WITH PSE AND  DFD  PROPERTIESeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2015##a6 с.##aЖурнальная статья2local#1aТихоновgСергей Леонидович#1aГорловgИван Федорович#1aПозняковскийgВалерий Михайлович#1aШелеповgВиктор  Григорьевич 4#avestnik-hss.kemsu.ru