00812naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\57544 20240504031506.6 2074-9414 20230327b2023####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Применение ферментов при выработке фруктового сока: обзор Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2023 10 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Pui Liew Phing Saleena Lejaniya Abdul Kalam vestnik-hss.kemsu.ru