01093naa#a2200229#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200016800102210010500270215001100375608004500386675012700431700005600558700006000614700005800674700005200732700005400784856002500838RU\\bibl\5569020240429171706.1##a2074-9414##a20221221b2022####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aИсследование реологических свойств майонеза с нетрадиционным сырьемeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2022##a10 с.##aЖурнальная статья2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zRUS#1aБредихинgСергей Алексеевич#1aМартехаgАлександр Николаевич#1aАндреевgВладимир Николаевич#1aКаверинаgЮлия Евгеньевна#1aКороткийgИгорь Алексеевич4#avestnik-hss.kemsu.ru