01087naa#a2200217#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200023000102210010500332215001100437608004500448675012700493700005800620700005200678700005600730700005800786856002500844RU\\bibl\5309620241218230615.3##a2074-9414##a20221005b2022####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aРазработка обогащенных кондитерских кремов на растительных маслах с модификацией углеводного профиляeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2022##a10 с.##aЖурнальная статья2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zRUS#1aЗайцеваgЛариса Валентиновна#1aРубанgНаталья Викторовна#1aЦыгановаgТатьяна Борисовна#1aМазукабзоваgЭлла Витальевна4#avestnik-hss.kemsu.ru