LDR 01064naa#a2200217#i#450# 001 RU\\bibl\52977 005 20241204000206.3 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20221005b2022####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aИзучение влияния комплексной растительной добавки на свойства мучных смесей и пшеничного теста _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2022 215 ## _a14 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aМаслов _gАлександр Васильевич 700 #1 _aМингалеева _gЗамира Шамиловна 700 #1 _aЯмашев _gТимур Анварович 700 #1 _aШибаева _gНаиля Фаридовна 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u