01013naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\49144 20240228060300.3 2074-9414 20220414b2022####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Разработка структурированных молочных продуктов с учетом данных о рекламациях и методологии квалиметрии рисков Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2022 10 с. Журнальная статья local Молоко, мясо и другие продукты животноводства. 637 RUS Янковская Валентина Сергеевна Дунченко Нина Ивановна Михайлова Кермен Владимировна vestnik-hss.kemsu.ru