LDR 01013naa#a2200205#i#450# 001 RU\\bibl\49144 005 20240227201115.2 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20220414b2022####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aРазработка структурированных молочных продуктов с учетом данных о рекламациях и методологии квалиметрии рисков _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2022 215 ## _a10 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aМолоко, мясо и другие продукты животноводства. 637 _zRUS 700 #1 _aЯнковская _gВалентина Сергеевна 700 #1 _aДунченко _gНина Ивановна 700 #1 _aМихайлова _gКермен Владимировна 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u