00851naa#a2200217#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200013000102210010500232215001000337608004500347675012700392700002300519700002100542700002300563700002200586856002500608RU\\bibl\4872120240507013322.2##a2308-4057##a20220330b2022####ek#y0rusy0150####ca0#aENG##aRU1#aImproving the nutritional properties of Brassica L. vegetables by spontaneous fermentationeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2022##a8 с.##aЖурнальная статья2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zENG#1aParadagRomina B. #1aMarguetgEmilio #1aCamposgCarmen A. #1aVallejogMarisol 4#avestnik-hss.kemsu.ru