LDR 01176naa#a2200241#i#450# 001 RU\\bibl\47616 005 20240228224926.3 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20220112b2022####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aТехнологические особенности и теоретическое обоснование применения механически активированной воды в производстве мучных изделий _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2022 215 ## _a10 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aРуднев _gСергей Д. 700 #1 _aШевченко _gТатьяна В. 700 #1 _aУстинова _gЮлия В. 700 #1 _aКрюк _gРоман Владимирович 700 #1 _aИванов _gВиктор В. 700 #1 _aЧистяков _gАндрей М. 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u