00951naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\45884 20240502053257.4 2074-9414 20210928b2021####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Влияние замены сахарозы глюкозно-фруктозным сиропом на показатели качества мороженого пломбир Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2021 10 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Шобанова Татьяна Владимировна Творогова Антонина Анатольевна vestnik-hss.kemsu.ru