LDR 01076naa#a2200229#i#450# 001 RU\\bibl\44439 005 20240502043034.4 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20210615b2021####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aИспользование пленок, обогащенных антоциановым пигментом, в качестве индикатора свежести рыбного фарша _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2021 215 ## _a13 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aИнженерное дело. Техника в целом. Транспорт. 62 _zRUS 700 #1 _aЧеснокова _gНаталья Юрьевна 700 #1 _aПриходько _gЮрий Вадимович 700 #1 _aКузнецова _gАлла А. 700 #1 _aКушнаренко _gЛюдмила В. 700 #1 _aГерасимова _gВалерия А. 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u