00916naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\42741 20240716082801.2 2074-9414 20210325b2021####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Крахмал зерна квиноа (Сhenopodium quinoa Willd.): состав, морфология и физико-химические свойства Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2021 14 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 RUS Орлова Татьяна Владимировна Айдер Мухаммед vestnik-hss.kemsu.ru