LDR 01056naa#a2200205#i#450#
001     RU\\bibl\39769
005     20240505055919.7
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20201012b2020####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aВлияние трегалозы на дисперсность кристаллов льда и консистенцию низкожирного мороженого
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2020
215 ## _a9 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63
       _z
700 #1 _aЛандиховская
       _gАнна Валентиновна
700 #1 _aТворогова
       _gАнтонина Анатольевна
700 #1 _aКазакова
       _gНаталия Владимировна
700 #1 _aГурский
       _gИгорь Алексеевич
856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru
       _u