00898naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\39584 20241130104259.6 2308-4057 20200930b2020####ek#y0rusy0150####ca ENG RU Quality characteristics of snacks produced from nixtamalized corn flours of new drought-tolerant yellow corn hybrids Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2020 9 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 ENG Yaseen Attia A. Hussein Ahmed M. S. Esmail Ramadan M. Mohammad Ayman A. vestnik-hss.kemsu.ru