00898naa#a2200217#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200015600102210010500258215001000363608004500373675014500418700002100563700002500584700002300609700002300632856002500655RU\\bibl\3958420240429001456.1##a2308-4057##a20200930b2020####ek#y0rusy0150####ca0#aENG##aRU1#aQuality characteristics of snacks produced from nixtamalized corn flours of new drought-tolerant yellow corn hybridseЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2020##a9 с.##aЖурнальная статья2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66zENG#1aYaseengAttia A.#1aHusseingAhmed M. S.#1aEsmailgRamadan M.#1aMohammadgAyman A.4#avestnik-hss.kemsu.ru