00851naa#a2200217#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200009500102210010500197215001000302608004500312675014500357700002600502700002600528700003000554700002400584856002500608RU\\bibl\3905420240503192624.5##a2308-4057##a20200930b2020####ek#y0rusy0150####ca0#aENG##aRU1#aIdentification of total aromas of plant protein sourceseЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2020##a6 с.##aЖурнальная статья2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66zENG#1aAntipovagLuydmila V.#1aKuchmenkogTatiana A.#1aOsmachkinagAnastasiya A.#1aOsipovagNatalia A.4#avestnik-hss.kemsu.ru