LDR 00999naa#a2200205#i#450# 001 RU\\bibl\38493 005 20240502100728.4 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20200627b2020####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aСостав и регламентируемые показатели качества карамели функциональной направленности _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2020 215 ## _a7 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _zRUS 700 #1 _aРезниченко _gИрина Юрьевна 700 #1 _aРензяева _gТамара Владимировна 700 #1 _aРензяев _gАнтон Олегович 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u