LDR 00941naa#a2200193#i#450# 001 RU\\bibl\36782 005 20240712180128.5 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20200327b2020####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aИзучение структурно-механических характеристик ферментированных взбитых молочных продуктов _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2020 215 ## _a9 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aПодлегаева _gТатьяна Викторовна 700 #1 _aКостина _gНаталья Геннадьевна 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u