LDR 00779naa#a2200181#i#450# 001 RU\\bibl\35450 005 20241105205131.2 011 ## _a2308-4057 100 ## _a20200410b2020####ek#y0rusy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aEffects of encapsulated green coffee extract and canola oil on liquid kashk quality _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2020 215 ## _a11 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _z 700 #1 _aRahpeyma _gElnaz 700 #1 _aSekhavatizadeh _gSeyed Saeed 856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru _u