01152naa#a2200229#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046102000700087200016400094210010500258215001100363608004500374675014000419700006400559700005200623700005000675700006400725700005600789700005200845856002500897RU\\bibl\3388720240514180924.2##a2074-9414##a20191211b2019####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aРазработка хлебопекарных композитных смесей для здорового питанияeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2019##a13 с.##aЖурнальная статья2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66#1aНевскаяgЕкатерина Владимировна#1aТюринаgИрина Анатольевна#1aТюринаgОльга Евгеньевна#1aШулбаеваgМаргарита Терентьевна#1aПотаповаgМарина Николаевна#1aГоловачеваgЯна Сергеевна4#avestnik-hss.kemsu.ru