01108naa#a2200229#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200016600102210010500268215001000373608004500383675014500428700006000573700005400633700005400687700005600741700005600797856002500853RU\\bibl\3051020240507205632.2##a2074-9414##a20190923b2019####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aК вопросу оценки факторов сохранности пряников с фруктовой начинкойeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2019##a8 с.##aЖурнальная статья2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66zRUS#1aКондратьевgНиколай Борисович#1aФедоркоgКсения Викторовна#1aКрыловаgЭмилия Николаевна#1aПестеревgМихаил Алексеевич#1aОсиповgМаксим Владимирович4#avestnik-hss.kemsu.ru