00952naa#a2200193#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200021800102210010500320215001000425608004500435675014500480700004600625700006200671856002500733RU\\bibl\3050520241109133023.6##a2074-9414##a20190923b2019####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aОбоснование параметров механической обработки молока при производстве кисломолочных продуктовeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2019##a7 с.##aЖурнальная статья2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66zRUS#1aГерберgЮрий Борисович#1aГавриловgАлександр Викторович4#avestnik-hss.kemsu.ru