LDR 00952naa#a2200193#i#450#
001     RU\\bibl\30505
005     20241109131849.6
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20190923b2019####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aОбоснование параметров механической обработки молока при производстве кисломолочных продуктов
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2019
215 ## _a7 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _zRUS
700 #1 _aГербер
       _gЮрий Борисович
700 #1 _aГаврилов
       _gАлександр Викторович
856 4# _avestnik-hss.kemsu.ru
       _u