01092naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200022100102210010500323215001000428608004500438675020900483700006100692700005600753700005200809856002500861RU\\bibl\3018620240712234040.5##a2074-9414##a20190815b2019####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aСовременное состояние и перспективы развития производства хлеба и хлебобулочных изделий в РоссииeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2019##a7 с.##aЖурнальная статья2local##aПрикладные науки. Общие вопросы. 60aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66zRUS#1aКирюхинаgАнжелика Николаевна#1aГригорьеваgРоза Завдятовна#1aКожевниковаgАнна Юрьевна4#avestnik-hss.kemsu.ru